# Calculer l'équilibre d'un vin

En fonction du vin que vous produisez ou tout simplement pour catégoriser vos vins par équilibre, cette section décrit comment configurer le calcul automatique de l'équilibre du vin.

## Paramétrer l'équilibre

Avant de classer automatiquement vos vins, le paramétrage de l'équilibre doit être renseigné avec les seuils que vous souhaitez utiliser.

1. Sélectionnez l'icône ![](/public/svg/search-right.svg), recherchez **Paramètres équilibre**.

2. Ajoutez des enregistrements pour une combinaison d'**Appellation**/**Cépage** à laquelle vous attribuez une **Code** (Doux, Sec, Demi-sec, etc.).
Vous pouvez alors créer des codes équilibres en fonction de l'appellation et du cépage mais également en fonction du taux de sucre maximum et du taux de sucre relatif maximum.

   ![Renseigner les paramètres de calcul de l'équilibre du vin](../../images/cap-vignes/equilibre.png)

3. Pour chaque combinaison, indiquez le **Taux de sucre maximum** et/ou le **Taux de sucre relatif maximum**.

## Afficher l'équilibre sur l'article

Depuis la fiche article, une fois les informations

* Appellation
* Cépage
* Taux de sucre
* Taux acidité tartrique

renseignées, l'équilibre est calculé dans la section **Propriétés**.

![Equilibre](../../images/cap-vignes/equilibre1.png)

## Détail du calcul de l'équilibre

Le taux de sucre d'un article est calculé en reprenant le champ **Taux de sucre** de la fiche article.
Le taux de sucre relatif d'un article est calculé en faisant **Taux de sucre** - **Taux acidité tartrique**.

L'équilibre d'un vin est déduit ainsi des paramètres et de la configuration de l'article :

Premier cas, il existe un paramétrage où :

> Un taux de sucre maximum est supérieur ou égal au taux de sucre de l'article
>
> ET
>
> Un taux de sucre relatif maximum est supérieur ou égal au Taux de sucre relatif de l'article.
>
> ALORS
>
> Le vin hérite de l'équilibre de la configuration ayant plus grand taux de sucre maximum.

A défaut d'un résultat trouvé dans le cas précédent,

> Un taux de sucre maximum est supérieur ou égal au taux de sucre de l'article
>
> ET
>
> Un taux de sucre relatif maximum vide
>
> ALORS
>
> Le vin hérite de l'équilibre de la configuration ayant plus grand taux de sucre maximum.

## Mettre à jour le calcul de l'équilibre sur les articles existants

Si vous changez les règles de calcul de l'équilibre après avoir renseigné les champs de la fiche article, ceux-ci ne voient pas leur équilibre actualisé.
Vous pouvez pour cela lancer le traitement par lot **Mettre à jour l'équilibre sur les articles** disponible depuis l'icône ![](/public/svg/search-right.svg) ou en utilisant l'action **Mettre à jour équilibre articles** depuis la page **Paramètres équilibre**.